Ban Thaï : Le voyage des sens jusqu’en Thaïlande

Rouen Bouge a essayé pour vous Ban Thaï, un restaurant charmant qui propose des spécialités Thaïlandaises. Situé au 95 rue écuyère à Rouen, on vous emmène à la découverte des saveurs Thaï.

Que trouve-t-on chez Ban Thaï ?

La cuisine Thaïlandaise est aussi délicieuse que variée : Salades, soupes, spécialités au poulet, aux crevettes, au curry… Épicé ou non, assaisonnés ou très assaisonnés, les plats proposés chez Ban Thaï sauront satisfaire tous les types de palais !

Préparez-vous à une explosion de saveurs. Si on retrouve du riz dans presque tous les plats, sachez qu’il se décline de différentes façon, ou plutôt différentes sauces : Lait de coco, citronnelle, gingembre, curry, et bien sûr sauce piquante.

L’expérience Rouen Bouge

Nous avons dégusté plusieurs plats, et on est venus à une seule et même conclusion : c’est délicieux !

Tout d’abord, la soupe Tom ka kai. Elle est composée de poulet au lait de coco, d’échalotes, de citronnelle, de feuilles de citronnier et de champignons. Si de prime abord on ne sait pas par ou commencer, le poulet est exquis en bouche. La soupe se marie très bien avec le riz et son parfum de citronnelle ne vous laissera pas indifférent.

Ensuite, le Kai pad pak composé de poulet sauté aux légumes et aux noix de cajou. Rien à dire, c’était simplement parfait. Le petit côté sucré des légumes donne une parfaite balance des goûts au poulet. Bref, c’est un sans faute.

Enfin, on a pu goûter un assortiment de poulet et de légumes épicés. Attention, c’est peu dire que c’est épicé, ça pique vraiment beaucoup ! Et encore, on pouvait ajouter du piment au plat, on vous laisse imaginer l’incendie dans la bouche. Pour les amateurs de sensations fortes, foncez !