Le 12 mai 2023, les carnivores de Rouen vont avoir de quoi se régaler avec l’ouverture d’un nouveau restaurant : Rodizio Brazil. Cette enseigne spécialisée dans les viandes brésiliennes à volonté va s’installer dans le nouveau bâtiment le 105, situé sur les quais rive gauche.
Ce concept unique, décrit comme « un temple de la viande », propose une variété de viandes de bœuf, d’agneau et de veau à volonté. Les clients pourront également se régaler avec un buffet composé de plats chauds et d’entrées brésiliennes. L’ambiance colorée et tropicale ainsi que le spectacle des serveurs découpant les viandes directement dans votre assiette promettent une expérience unique pour les amateurs de viande.
Bien que les viandes soient la star du spectacle chez Rodizio Brazil, les végétariens ne sont pas oubliés. Un menu avec une option végétarienne est à disposition, laissant la possibilité de commander des brochettes de légumes grillés et de viande végétale. À l’intérieur, le restaurant pourra accueillir plus d’une cinquantaine de personnes, et à l’extérieur, une terrasse d’environ 100m² sera à disposition. Le prix du menu classique pour le soir, qui comprend 10 variétés de viande à volonté et l’accès au buffet, est de 36,90 euros. Des boissons et cocktails aux saveurs brésiliennes seront également disponibles à la carte.
À l’initiative de cette nouvelle franchise à Rouen, on retrouve deux amis d’enfance originaires de l’agglomération rouennaise, Sami Saadi et Mohamed Zengin. Pour eux, l’emplacement de ce nouveau restaurant, proche du nouveau quartier Flaubert, est un atout. Le restaurant d’une capacité de 84 places assises sera constitué d’une salle principale de 215m² et d’une terrasse de 130m², offrant ainsi une expérience conviviale et familiale.
Le recrutement du personnel est actuellement en cours, avec une vingtaine de personnes qui seront sélectionnées pour rejoindre l’équipe. Le restaurant sera ouvert du mardi au dimanche, de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à minuit. Alors, amateurs de viande, rendez-vous le 12 mai 2023 au Rodizio Brazil pour une expérience culinaire unique !
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