Découvrez le tout nouveau restaurant à Rouen spécialisé dans les nouilles udon japonaises, avec une ambiance immersive et des recettes inédites.
Avis aux gourmands ! Rouen s’enrichit d’une adresse unique qui promet de faire voyager vos papilles : Once Udon a Time s’installe rue des Augustins, tout près de la place Saint-Marc, avec une spécialité qui nous vient tout droit du Japon – les fameuses nouilles udon. Derrière ce projet, deux amis passionnés, Gautier et Hugo, qui, après un road trip en Asie, sont revenus avec un rêve bien précis : partager leur amour des saveurs asiatiques avec les Rouennais.
Un voyage au bout des saveurs
Imaginez-vous en train de déguster un plat de nouilles épaisses udon, cuisinées à la mode asiatique : au wok, en version teriyaki, dan dan ou veggie, ou bien plongées dans un bouillon réconfortant parfumé au kimchi, curry ou miso. Chaque assiette est pensée pour vous faire découvrir un pan de la street-food asiatique tout en restant accessible et généreux. Pari réussi pour ces fans de cultures asiatiques !
Une déco qui nous transporte au cœur de Tokyo
Côté ambiance, le lieu est une plongée directe au cœur d’une nuit tokyoïte. Gautier et Hugo ont eux-mêmes imaginé un décor inspiré des ruelles japonaises, où les lumières flashy et les visuels du Japon vous transportent. Entre un Mont Fuji majestueux, les rues animées d’Osaka, et des biches de Nara qui nous rappellent la tranquillité de la nature japonaise, Once Udon a Time est un régal pour les yeux avant même de l’être pour l’estomac. Et en prime, une terrasse extérieure sera aménagée aux beaux jours, parfaite pour prolonger le voyage gustatif sous le soleil rouennais !
Infos pratiques :
📍 Once Udon a Time – 6, rue des Augustins, Rouen
🕒 Ouvert du lundi au samedi de midi à 14h et de 19h à 22h
Alors, prêts à troquer votre repas traditionnel pour une expérience audacieuse et gourmande ?
