Découvrez Le Bistrot de la Pucelle, le nouveau restaurant des chefs étoilés Olivier Da Silva et Suzanne Waymel, où tradition et modernité se marient à merveille.
Amis épicuriens et amateurs de bonnes adresses, préparez-vous à un voyage culinaire qui va bouleverser vos habitudes ! En plein cœur de Rouen, sur la charmante Place de la Pucelle, un nouveau spot fait sensation : Le Bistrot de la Pucelle, créé par deux chefs étoilés que vous connaissez peut-être déjà, Olivier Da Silva et Suzanne Waymel. Un lieu où l’intimité rencontre le raffinement, le tout dans une ambiance décontractée mais soignée. On vous emmène découvrir cette pépite qui promet de devenir the place to be pour tous les bons vivants rouennais.
Un cadre intimiste et une déco artistique
Dès l’entrée, l’ambiance feutrée vous enveloppe. Ici, pas de chichi, mais une élégance simple qui met tout le monde à l’aise. Les murs du bistrot sont ornés de superbes œuvres réalisées par l’artiste Prisme, un clin d’œil à la culture locale qui donne une âme artistique au lieu. Vous dînez sur des nappes blanches immaculées, avec un service aux petits oignons qui vous fait sentir comme chez vous… mais en mieux.
Pour débuter en douceur, la maison nous offre un verre infusé concombre-citron, ultra frais, histoire de bien commencer l’expérience. C’est simple, on est déjà conquis !
Des plats généreux et maîtrisés : coup de cœur assuré !
On attaque avec l’entrée : des œufs de pâturage accompagnés d’une mayonnaise légère. Vous me direz, ça paraît basique, mais c’est précisément ce qui fait son charme. L’exécution parfaite nous fait dire : “Parfois, la simplicité a tout bon !”.
Pour le plat, impossible de résister à l’appel du poulpe grillé au feu de bois. Il arrive délicatement dressé avec son jus corsé au chorizo et des petits légumes de saison parfaitement cuits. Le combo est juste wahou. Les amateurs de saveurs marines relevées tomberont sous le charme, croyez-nous.
Et pour finir en beauté ? Le mythique tiramisu, servi directement à table, sous vos yeux. La promesse d’un moment gourmand et théâtral. Un dessert qui clôture ce festin sur une note sucrée et légère à la fois. Que demander de plus ?
Un menu à prix doux pour se faire plaisir
Ce qu’on adore au Bistrot de la Pucelle, c’est qu’on s’offre un menu complet – entrée, plat, dessert – pour seulement 26€. Oui, vous avez bien lu ! Une qualité digne des plus grandes tables, accessible à tous.
Côté carte, on trouve des pépites qui font saliver. En entrée, laissez-vous tenter par un tataki de thon à la vinaigrette de fruits de la passion, ou le saumon fumé au bois de pommier et sa crème crue aux herbes. Et pour ceux qui aiment les plats plus typiques, les 12 cuisses de grenouille en cassolette au beurre d’ail et persil sont une vraie petite bombe de saveurs.
Pour les plats, ça ne rigole pas non plus : cassoulet maison, joues de bœuf confites au vin rouge, poitrine fumée et champignons, ou encore demi-magret de canard en viennoise d’olive noire. Bref, une carte qui réunit toutes les envies, du plus gourmand au plus fin gourmet.
Et pour finir en douceur, des desserts classiques mais indémodables : profiteroles, pavlova, tiramisu… un trio gagnant pour les becs sucrés.
Une adresse qui ne vous laissera pas indifférent
Le Bistrot de la Pucelle coche toutes les cases : cadre intimiste, cuisine de haute volée, service impeccable et convivialité à toute épreuve. Si vous n’y avez pas encore mis les pieds, il est temps de réserver votre table. On vous garantit que vous ressortirez conquis… et repus
Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner romantique ou une sortie en famille, le Bistrot de la Pucelle s’impose déjà comme un incontournable de la scène gastronomique rouennaise. Vous savez ce qu’il vous reste à faire : foncez, et régalez-vous !
Information pratiques
Adresse : 6 place de la Pucelle 76000 Rouen
Téléphone : 0219231185
Site internet
