Que vous soyez intolérant au gluten, atteint de la maladie cœliaque ou simplement adepte d’une alimentation plus légère, trouver des adresses adaptées peut parfois relever du parcours du combattant. Bonne nouvelle : à Rouen, plusieurs établissements proposent des options sans gluten, voire des plats totalement adaptés. Nous avons contacté quelques enseignes pour vous aider à y voir plus clair. Voici quatre adresses où manger (presque) l’esprit tranquille.
Tantôt Pâtisserie
Tantôt, c’est la pâtisserie artisanale qui fait craquer les becs sucrés du centre-ville. Bien que des traces de gluten puissent être présentes, l’équipe propose plusieurs pâtisseries sans gluten, souvent à base de farine de riz ou d’amande. Un bon compromis pour les personnes sensibles, mais à éviter si vous êtes cœliaque strict.
16 place du Lieutenant Aubert
07 44 74 03 63
Teashop & Co
Ce salon de thé cosy et chaleureux est un vrai repère pour les amateurs de douceurs saines. Ici, plusieurs gâteaux, snacks et boissons sont garantis sans gluten et sans trace, préparés avec soin pour éviter toute contamination croisée. Une adresse de choix pour une pause gourmande, même pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
17 Rue des Boucheries Saint-Ouen, 76000 Rouen
09 70 93 51 50
Hygge
Hygge est un restaurant 100 % sans gluten, spécialisé dans une cuisine maison, locavore et bio. Tout est prévu pour vous offrir une expérience sans risque : plats du déjeuner au dîner concoctés sans gluten, y compris un pain maison très apprécié . Le cadre est cosy, le service attentionné, et de nombreuses familles viennent ici en confiance . Pour garantir une table adaptée, mieux vaut réserver et préciser vos contraintes alimentaires .
15 Rue Sainte‑Croix‑des‑Pelletiers
02 35 52 09 90
Dame Cakes
Ce salon de thé au charme ancien est bien connu des Rouennais. Si toute la carte n’est pas sans gluten, certains plats salés et desserts sont proposés en version adaptée. Là encore, attention aux possibles traces : si vous êtes très sensible, dites-le sur place. Mais si vous cherchez un tea time chic et gluten‑free friendly, Dame Cakes vaut le détour.
70 Rue Saint‑Romain
02 35 07 49 31
Petit rappel :
Même si certaines adresses proposent des alternatives sans gluten, la présence de traces reste fréquente en cuisine. Pour les personnes cœliaques, mieux vaut toujours prévenir à l’avance et poser des questions précises sur la cuisson, les matières premières et la contamination croisée.
Connaissez-vous d’autres adresses sans gluten à Rouen ? Dites-le-nous en commentaire !