Depuis quelques jours, une nouvelle adresse gourmande fait vibrer la rue Fontenelle : Chez Fernande et Marius. Aux commandes, David et Charlène Hini, un duo passionné qui réinvente la cuisine méditerranéenne avec une touche authentique, inspirée des origines de David. Après avoir régalé la ville pendant 10 ans avec Le French Burger, David change de cap pour nous faire voyager sous le soleil du Sud avec des saveurs qui sentent bon la Méditerranée.
Le Retour de David avec un Nouveau Concept Gourmand
Si vous avez arpenté les rues de Rouen ces dernières années, impossible d’avoir manqué le French Burger, le temple du burger qui a nourri vos envies de street food. Mais aujourd’hui, David Hini a décidé de rendre hommage à ses racines italiennes et pieds-noirs en ouvrant Chez Fernande et Marius, un clin d’œil affectueux à ses grands-parents. Avec Charlène à ses côtés, ils ont imaginé un lieu où convivialité rime avec gastronomie du sud.
Les Kémias à Partager : Un Must à Découvrir
Ce qui nous a totalement séduits chez Fernande et Marius, ce sont les kémias à partager, véritables petits trésors de la cuisine méditerranéenne. Imaginez une table remplie de bols colorés, débordants de saveurs : aubergine au cumin, chakchouka fondante, houmous crémeux, et une assiette de falafels à tomber par terre. Oui, on vous voit déjà saliver !
Une Carte qui Sent Bon le Soleil
Chez Fernande et Marius, la carte est une ode aux délices du bassin méditerranéen. Pour les amateurs de viande, les brochettes de kefta et les parguits grillés sont incontournables. Les fans de poisson ne seront pas en reste avec le steak de thon frais grillé. Et pour ceux qui ont encore un petit faible pour les burgers, pas de panique ! David a gardé trois de ses créations phares pour ne pas décevoir les inconditionnels de son ancienne adresse.
Pourquoi On Adore
Ce qu’on aime particulièrement chez Fernande et Marius, c’est cette ambiance à la fois chic et détendue, où l’on se sent tout de suite comme chez soi. Ici, on partage, on rit, on savoure. C’est l’endroit parfait pour une soirée entre amis ou un déjeuner en famille, où les plats sont pensés pour être dégustés à plusieurs, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Adresse : 58 Rue de Fontenelle, 76000 Rouen
Numéro : 09.82.29.32.93
Horaire : Lun Mer Jeu Ven Sam Dim 11h30 à 14h – 18h30 à 22h30 / Mardi fermé
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