Alma Latina : la street food d'Amérique latine s'invite rue de la République

Alma Latina, nouvelle adresse de street food latino à Rouen, lance ses ceviches, empanadas et pâtisseries le mardi 16 juin 2026 au 43 rue de la République.

Une nouvelle adresse gourmande pose ses bases à Rouen. L’ouverture mardi 16 juin 2026, Alma Latina s’installe au 43 rue de la République. Au menu, la street food d’Amérique latine, du salé au sucré. Ceviche péruvien, empanadas dorées et gâteaux fondants aux trois laits t’attendent. De quoi voyager sans bouger du centre-ville.

Street food latine, du salé au sucré

Derrière Alma Latina, on retrouve Alex Mejia, déjà cofondateur du Comptoir Latino. Avec cette seconde adresse, il veut retrouver l’ambiance des cafétérias des quartiers populaires d’Amérique latine.

Côté salé, la carte met le paquet. Tu peux miser sur le ceviche péruvien, le bowl latino au bœuf effiloché, la cochinita pibil (porc mariné) ou l’aji de gallina (poulet au piment péruvien). Les empanadas, signature du Comptoir Latino, répondent aussi présentes.

Côté sucré, place aux douceurs latines. Au choix, le chocoflan mexicain, le postre tres leches (gâteau moelleux aux trois laits) ou les alfajores, ces petits biscuits fourrés à la confiture de lait. Des noms exotiques bientôt familiers.

Café haut de gamme

Alma Latina mise aussi sur le café. L’adresse s’associe à un torréfacteur normand pour proposer des grains du Pérou, du Mexique et de Colombie. À la carte aussi, des sodas latinos et des cocktails sans alcool.

Tu manges sur place, sur la quinzaine de places assises, ou tu emportes ton repas. La livraison est aussi de la partie, pour combler le moindre petit creux de la journée.

Infos pratiques

Alma Latina, 43 rue de la République, Rouen.

Horaires :