Lolo et Zaza, est une nouvelle pizzeria rouennaise sur le point d’ouvrir ses portes au 45 rue Cauchoise.
Une affaire familiale pleine d’amour, de passion et de savoir-faire qui apporte un concept inexploré jusqu’à présent à Rouen : composer soi-même sa pizza.
Pizzaïolo, c’est vraiment un métier d’artisan. Et chez Lolo & Zaza, rien n’est fait au hasard. Après s’être perfectionné pendant 20 ans dans l’élaboration d’un savoureux pain de qualité, c’est au service de la pizza que nos experts ont mis leur maîtrise. Avec une recette exclusive, n’utilisant qu’un minimum de levure, le levage de la pâte ne prendra pas moins de 96 heures. Un processus lent et minutieux mais nécessaire pour confectionner un produit qualitatif qui aura demandé rigueur et patience. Le résultat ? Un croustillant et une souplesse irréprochable ! Et sans vous parler de leur sauce tomate 100% italienne et de leur Mozzarela Fior di Latte (fleur de lait)… Tout pour faire frissonner vos papilles. Mais le chef d’œuvre ne s’arrête pas là, et pour la suite, Lolo & Zaza auront besoin de vous.
Pizza à composer à partir de 7,90€ !
Après avoir été préparée et apprêtée sous vos yeux, sur cette pâte seront disposés, selon vos goûts, un ensemble d’ingrédients/toppings frais plus appétissants les uns que les autres et préparés tous les jours. Et vous êtes le seul mécène de ce futur bijou !
Pour terminer, quoi de mieux qu’un passage dans un four romain à dôme, « le Monstre » pour une cuisson au feu de bois à 500°C? Qu’on se le dise, il n’y a rien de meilleur, votre pizza sera entre de bonnes « flammes ».
Souhaitez-vous déguster une douceur en dessert ? Lolo&Zaza vous proposeront de délicieux tiramisus, cheesecakes, mousses au chocolat et salades de fruits 100% faits maison !
Combien coûtent les pizzas Lolo et Zaza ?
Lionel, Géraldine et toute la famille sont des habitués dans le métier, avec déjà à leur compte une pizzeria et une boulangerie sur Paris, on ne peut qu’accueillir leur expertise à bras ouverts dans notre bien aimée Rouen. Et le must, des prix accessibles et très attractifs avec une triple formule au choix (« classique », « gourmande » ou « généreuse »), sans que la qualité et le temps passé à la préparation n’en soient négligés.
Par exemple, pour une pizza signature classique (format 30cm de diamètre) et une boisson, 8.90€ seulement. Que demander de mieux ?
A emporter ou bien à déguster sur place dans un espace cosy et très accueillant, Lolo & Zaza vont certainement faire beaucoup de bruit à Rouen. Souhaitons-leur la bienvenue !
Le saviez-vous ? :
Lolo & Zaza offriront pas moins de 1000 pizzas durant la semaine de pré-ouverture du mardi 8 au samedi 12 mars (200 par jour).
Lolo et Zaza
🏠 45 Rue Cauchoise, 76000 Rouen
📱 Instagram de Lolo & zaza
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