La Ferronnerie à Honfleur : le spot qui fait flamber la gastronomie normande 🔥
Aujourd’hui, cap sur Honfleur pour notre Escapade en Normandie, direction un tout nouveau lieu qui risque bien de faire parler de lui : La Ferronnerie.
Situé au cœur du centre historique, au 19 place Augustin Normand, ce restaurant au charme brut et à l’âme industrielle redonne vie à un lieu chargé d’histoire.
Derrière les fourneaux ? Lilian Douchet, qu’on ne présente plus depuis Top Chef saison 13, qui nous embarque dans sa vision d’une cuisine généreuse, sincère et ancrée dans le produit. Ici, tout se joue autour du grill, pour des assiettes fumées, franches et pleines de caractère.
👉 En clair : la chaleur du feu, le goût du partage et une vraie claque gustative.
Un lieu chargé d’histoire, repensé comme un atelier gourmand
En poussant la porte, on découvre un décor entre atelier et maison de famille, où la pierre, le bois et le métal s’entremêlent.
Chaque détail raconte quelque chose : les murs industriels, la lumière douce, les objets chinés… Tout respire l’authenticité et la convivialité.
Et parce que bonne viande rime avec bon vin, la carte met à l’honneur des vignerons indépendants passionnés, sélectionnés pour leur respect du vivant.
🥩🔥 Une entrecôte grillée, un verre de rouge nature, et la magie opère.
Une aventure signée Les Jardins de Coppélia
La Ferronnerie, c’est aussi un projet imaginé par Les Jardins de Coppélia, le manoir 4 étoiles niché entre mer et campagne, à 10 minutes d’Honfleur.
Un lieu où bien-être, nature et gastronomie s’entremêlent, parfait pour prolonger l’expérience après un bon dîner.
👉 En résumé : on dîne à La Ferronnerie, on dort à Coppélia, et on décroche du monde.
Infos pratiques
📍 Adresse : 19 Place Augustin Normand, 14600 Honfleur
🚗 À seulement 55 minutes de Rouen, dans l’un des plus beaux villages de Normandie
🌿 Terrasse disponible
📞 Téléphone : 02 31 81 63 87
💻 Menu et réservations : laferronnerie.fr
