À Rouen, une nouvelle boulangerie a ouvert ses portes, apportant avec elle une histoire touchante d’amour fraternel. Thibault Debas, âgé de seulement 25 ans, a inauguré sa deuxième boulangerie le jeudi 12 octobre 2023, sur la place du Vieux-Marché. Baptisée « Valentin for life » en hommage à son frère disparu, cette boulangerie n’est pas simplement un lieu où l’on vend du pain et des pâtisseries ; c’est un véritable témoignage d’affection et de passion. Plongeons dans cette histoire unique, où la fraternité et la détermination se mélangent pour créer une expérience gustative.
Un Rêve Partagé
Avant le tragique accident qui a emporté son frère Valentin en 2017, Thibault et lui partageaient un rêve commun : ouvrir leur propre boulangerie. Leur passion pour le métier les a poussés à travailler dès leur adolescence dans le monde de la restauration, forgeant ainsi leur amour pour la cuisine et les douceurs sucrées.
L’Éclosion d’une Success-Story
Suite à la perte de son frère, Thibault a décidé de transformer ce rêve partagé en une réalité vibrante. En 2021, il a ouvert sa première boulangerie, Valentin for life, à Isneauville. Son talent et son engagement envers la qualité ont rapidement fait de cette boulangerie un incontournable de la région. La demande croissante a conduit Thibault à élargir son entreprise, rachetant la boulangerie Durdu et transformant ainsi son rêve en une véritable success-story.
La Magie des « Fabuleux » et des Traditions
Chez Valentin for life, la magie opère à chaque bouchée. Outre les classiques pâtisseries et pains artisanaux, la boulangerie propose des créations uniques telles que les fameux « fabuleux », devenus la signature de l’établissement. Ces délices inattendus sont le reflet de la créativité sans limite de Thibault et de son équipe. Tout en honorant les traditions de la boulangerie française, ils repoussent les limites de la créativité pour offrir à leurs clients une expérience gustative inoubliable.
Informations :
Adresse : 2 Rue Cauchoise, 76000 Rouen
Téléphone : 02 35 08 12 57
Site internet : https://www.valentinforlife.fr/
