Restaurante Hoian

Pedimos comida para viagem. Boas-vindas agradáveis, mas ficamos decepcionados com os pratos que não tinham sabor. Principalmente o Mi Guang não é muito saboroso.

Muito bom restaurante vietnamita com especialidades da localidade de Hoian, de onde é originária a proprietária, que gosta de falar sobre o assunto e mostrar-nos as receitas das suas origens. Há pratos vietnamitas clássicos mas também os excelentes Cao Lãu (macarrão de arroz e porco) e Mì Quáng (macarrão grosso de arroz, porco, camarão e ovo de codorniz), para experimentar. Tudo é caseiro e o atendimento com um sorriso. Talvez um pouco de esforço para fazer na decoração (beneficiaria com um pouco mais de lanternas e tirar a TV do balcão) mas francamente ótimo endereço, para namorados, família ou até mesmo de passagem. A poucos passos da estação. Nós vamos voltar.

Mergulhe na nostalgia de Hội An, no coração de Rouen! O “Cao lầu” deste cantinho do Vietname transportou-me instantaneamente para as animadas ruas da minha cidade natal. O sabor despertou em mim lembranças calorosas. Apesar da pequenez do restaurante, a qualidade do “Cao lầu” fez-me sentir em casa. O chef captou a alma desta especialidade com uma precisão que me emocionou. Para um estudante internacional vietnamita, esta experiência culinária é muito mais do que apenas uma refeição. É um regresso emocionante, uma lufada de ar fresco da minha terra natal, no coração de França. Um endereço para valorizar e compartilhar com outras almas que buscam conforto.

Pedi um Bò bún e também rolinhos primavera para levar e fiquei bastante decepcionado com os excelentes comentários. Os rolinhos primavera eram muito pequenos e faltava sabor a tudo, que ainda considero bom. A relação qualidade/preço não é razoável.

Boa cozinha vietnamita, caseira. É bom, farto e bem preparado. Os coquetéis são muito bons. Sorridente, serviço de qualidade com conselhos muito bons. Preços razoáveis ​​considerando a qualidade dos pratos