>La Mesa Flora oferece uma culinária saborosa com pratos “caseiros”, garantia de qualidade. Eles estão empenhados em cozinhar com baixa pegada de carbono com a sua iniciativa “Bom para o clima”. Ao aderir aos princípios do Slow Food, o estabelecimento valoriza a preservação de alimentos de qualidade. Bem como apoio a métodos tradicionais e justos de cultivo e processamento.
Os clientes têm a opção de saborear as refeições no local ou levá-las para fora. São oferecidas duas opções: o tradicional almoço ou jantar, bem como o Brunch Domingo e alguns feriados. Para refeições takeaway basta contactar previamente. La Table de Flore cuidará de preparar cuidadosamente os pedidos.
La Table de Flore optou por uma cozinha aberta, incentivando o intercâmbio com os clientes. Isto confere uma dimensão especial ao trabalho do Cozinheiro Artesão. Acima de tudo, o estabelecimento pretende encantar os hóspedes ao mesmo tempo que acolhe as suas impressões sobre o prazer de partilhar uma refeição de qualidade. Com a sua paixão pela cozinha autêntica e simpática, a equipa do La Table de Flore espera recebê-lo e proporcionar-lhe uma experiência culinária memorável.
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Annie Bui
5 meses atrásLa Table de Flore é um restaurante inspirador: cozinha 100% orgânica, caseira e que se adapta aos hóspedes. Uma casa que tem em consideração o seu impacto no ambiente e que muitos poderiam tomar como exemplo para oferecer uma cozinha gourmet, saborosa e adaptada aos desafios climáticos de hoje e de amanhã. Encantado com o menu vegano; delicioso, cheio de sabor e texturas. Tantos pequenos detalhes adoráveis nesta cozinha; xaropes caseiros, pão de forno solar, infusões feitas pelo chef também 🌿❤️
Michael M. (MiMoOne)
7 anos atrasUma ótima experiência de slow food. Chegamos lá para comer e conversar com Flore que tem muito para compartilhar. A cozinha faz-nos redescobrir sabores autênticos do mercado.
Ar
3 meses atrásQuando saio de um restaurante tenho por vezes um sentimento de arrependimento, porque comi demais, porque penso que comi demasiada carne ou porque sei que os produtos que acabei de comer não respeitam as minhas convicções em matéria de ecologia e economia (justo remuneração do produtor, apoio aos produtores locais, etc.). Mas ontem à noite ao sair do restaurante fiquei duplamente orgulhoso, por um lado porque pude desfrutar de um menu totalmente vegano da entrada à sobremesa (não se preocupe se não for sensível a isto, por outro lado a escolha flexitariana está disponível à la carte) com quantidades mais que suficientes para me satisfazer, e produtos que respeitem minhas convicções em todos os aspectos. Por outro lado, porque convidei amigos que por sua vez foram seduzidos pelo restaurante. Se você é sensível a esses assuntos e/ou simplesmente gosta de comer bem, vá em frente (não muito rápido, o restaurante é slow food). Obrigado pelo tempo gasto ♥️.
Julie Legrand
4 anos atrasOs produtos são frescos e cozinhados “de última hora”: por isso não espere um menu enriquecido com 50 opções. 2 opções de entrada, prato principal e sobremesa: com ou sem produtos de origem animal. Os produtos são principalmente orgânicos. As refeições são muito boas e bem apresentadas. Temos até direito a uma surpresa que não é anunciada: um aperitivo. Vemos o chef, que é simpático para conversar e ver quem está preparando a deliciosa refeição para nós. As intolerâncias são levadas em conta. Por fim, tomei um xarope caseiro de maçã e bergamota, de morrer. Sem hesitar, voltarei!
Sandrine Lefrançois
5 meses atrásDe passagem por Rouen, parámos na mesa da Flore onde fomos recebidos pela chef apaixonada pela sua visão culinária, oferecendo uma cozinha saudável, local, orgânica, com cálculo da pegada de carbono. Nós nos divertimos muito e gostamos de tudo, desde a entrada até a sobremesa.