Au poulet normand

Je suis venu chercher un poulet samedi en effet l'odeur m'ayant interpellé en passant. Le prix est excessif (au kg) mais bon si le goût et la qualité est la pourquoi pas. Sauf que arrivée à la maison, le poulet était à peine cuit, sec et sans goût et les pommes de terre grenailles étaient également pas cuite à cœur... Le plus cher poulet grillé acheté et surtout le moins bon Je ne retenterai pas

Ce fut une expérience culinaire moche, la pire que j'ai eue à Rouen jusqu'à présent c'est affreux la fille ne savait pas comment couper le poulet, elle s'est fâchée parce qu'on lui a demandé de le couper Le goût du poulet était terrible, fade sans aucune grâce, le poulet avait beaucoup de plumes. Les pommes de terre étaient vieilles, mauvaises et pleines de racines, elles semblaient cuites depuis plusieurs jours. Juste pour mettre en valeur la fille qui parle espagnol.

Dimanche 30 Juillet 2023, je "bloque" un poulet fermier via le site Too Good To Go à retirer Lundi 31 Juillet à partir de 14 h 30. Cela fait un moment que j'ai envie de poulet rôti mais la flemme d'en faire cuire un. J'avais lu des avis sur "Au Poulet Normand" avant mais faut pas faire çà parce qu'on est perdu : certains disent "super" d'autres disent "c'est pas bon". N'étant pas de Rouen, je cherche mon poulet rôti contre vents et marées (le climat est très moche), il n'est pas au 1, Place du Vieux Marché mais juste en face à côté, au 8, rue de l''Ancienne Prison. Le jeune homme qui m''apporte le poulet , charmant. Dans une barquette en alu, enroulée d'un film alimentaire transparent. Je consomme habituellement du poulet jaune fermier. Je viens de goûter ce poulet (qui a été cuit hier) avec de gros grains de sel et du thym sur le dos. Il a un bon goût de vrai poulet. Il n'est pas gras. Sa chair tient bien sur les os. Au fond de la barquette, une couche de gelée qui sera parfaite associée au dos du poulet (plus sec). Conseil : Prendre un bout de chair et l'accompagner d'un gros grain de sel de mer ..... miam miam miam, c'est bon et il m'a été soldée à 9,99 € via le site anti-gaspi. Je récidiverai.

Quand tu te présentes spontanément à un « spécialiste de vente de poulets » à 12H15 un dimanche, certes sans réserver parce que envie soudaine, et que l’on te répond qu’il n’y a plus de poulets disponibles. Sachant qu’ils ferment leurs portes à 15H00, je me pose la question: « que vont-ils vendre les 2H45 restantes??? ». Nous sommes en 2023, et même pas capable de nous proposer leur produit principal. Et après, on se plaint de ne pas vendre assez. On marche vraiment sur la tête…

C’était excellent, le poulet était savoureux ! Je remercie Leticia pour sa gentillesse et son sourire