Bem conhecido dos fãs do Top Chef, é em Rouen que Paul Arthur Berlan abrirá muito em breve um restaurante no coração da cidade.
Chegando como semifinalista na 2ª temporada do famoso programa de culinária, este nativo de Carcassonne mudou-se para Rouen, para seguir o seu parceiro, que era originário de Seine-Maritime.
Um restaurante imperdível!
É na lendária Place de la Pucelle, um lugar tão encantador quanto animado, que desta vez os nossos gourmets poderão descobrir ou redescobrir a sua cozinha fora das telas,
O restaurante que leva seu nome abrirá suas portas no dia 16 de janeiro e assumirá o antigo restaurante ao lado do Hôtel de Bourgtheroulde, Le Garde Manger.
O interior tem cerca de sessenta lugares sentados e para os dias de sol o restaurante dispõe de uma esplanada que pode acomodar cerca de vinte pessoas.
Uma cozinha que fará as delícias dos mais gourmets
O local ideal para passar momentos calorosos com uma cozinha ao mesmo tempo inventiva, mas sobretudo recreativa. Porque para Paul Arthur cozinhar é como o rugby: uma equipe unida, uma prova para transformar e muita paixão.
Uma coisa é certa, este restaurante ainda não acabou de fazer falar dele!
Nos vemos no dia 16 de janeiro de 2023 para saborear uma culinária que combina amor e saber!
23-25 lugar de la Pucelle, Rouen
Aberto de terça a sábado, meio-dia e noite. Reservas em 02 35 71 19 54.
