Após o encerramento do seu restaurante com estrela Michelin em 2021, que deixou a sua marca na nossa gente de Rouen, o Chef Rodolphe Pottier decide regressar ao serviço abrindo o seu novo restaurante Place de La Pucelle.
Os primeiros gourmets são esperados nesta sexta-feira.
Um encerramento chocante
Diante do fechamento repentino do restaurante Rodolphe Pottier em 2021, devido à epidemia de Covid-19, foi a gastronomia de Rouen que foi afetada, uma vez que este restaurante tinha uma bela estrela no famoso guia Michelin. Então este é o restaurante Rodolphe, 35 rue Percière que fechou definitivamente.
O chef retorna para um revival
Este chef estrelado deixou-nos uma frase que deixa dúvidas: “Iremos mantê-los informados das nossas escolhas na nossa página do Facebook. Esperamos recebê-lo em breve em nossa futura casa.” Por fim, podemos dizer hoje que essas dúvidas são sim uma forma de anunciar um retorno entre nós.
Um restaurante mais simples e acessível.
Rodolphe Pottier instala-se assim no centro da cidade de Rouen, na Place de la Pucelle, localização ideal para seu novo restaurante “Irmãos Pottier".
Foi portanto nas antigas instalações da Mobalpa que decorreram os trabalhos até à inauguração esta sexta-feira, 20 de janeiro.
Um novo cartão, mais simples e com preços mais acessíveis.
Está pronto para reservar a sua mesa e ser um dos primeiros a descobrir o menu?
6 Place de la Pucelle, Rouen
info@pottierferes.com
