Classificado como “edifício da França”, absinto é verdadeiramente um local acolhedor e relaxante para desfrutar de um momento de descoberta com amigos, e dedicado a despertar os sentidos num ambiente acolhedor.
Uma equipe coesa!
Sam, ex-representante de vendas do país start-up, abriu seu Barra Place du Vieux Marché em 23 de junho de 2021. Um projeto montado com a ajuda de Yoan, amigo, gerente e especialista em coquetéis com o objetivo de trocar e compartilhar sua paixão por bebidas espirituosas.
L'Absinthe, um bar mais que mágico!
À absinto, ficará surpreso ao poder apreciar um espaço muito amplo, pensado para lhe permitir passar uma noite confortável. Entre sofás modernos e carpintarias antigas, aqui podem ser acomodadas até 200 pessoas. Decoração bem vegetal, composta por plantas e flores secas, tons esmeraldas, assentos de veludo e luzes que lembram vaga-lumes. Iluminação suave e aconchegante para proporcionar um momento mágico e atemporal. É verdade que ali não se vêem os ponteiros a passar, tudo é feito para reflectir a especialidade do local. Existe até um quarto dos sonhos para os amantes. Realmente parece um casulo!
Você sabia ? Em tempo, absinto tinha a reputação de ser uma bebida maluca e até foi considerada ilegal até 2011. Mas, na realidade, provou-se que causa disfunção neurológica porque é consumida em demasia e mal destilada.
Um bar de coquetéis com uma experiência única
Au Barra, nós não apenas bebemos absinto, não se preocupe. Com 150 garrafas de destilados em estoque, você não terá mais opções. Boas cervejas de pressão e uma vasta selecção de vinhos, claro, mas acima de tudo uma vasta carta de cocktails (em constante mudança) com bebidas alcoólicas de qualidade e uma equipa experiente que saberá orientá-lo e ajudá-lo a descobrir novos sabores. Para acompanhar as suas bebidas, a chef Pauline oferece-lhe uma cozinha original com inspirações nipo-coreanas, uma experiência culinária deliciosa e inusitada para experimentar a todo custo!
Quando vamos passar uma noite em absinto, é necessariamente com sensação de prazer, epicurismo e carpe diem. Trata-se de se deixar seduzir e seduzir pela descoberta de novos sabores e novas técnicas de preparação, para aproveitar o momento presente e viver uma experiência que não esquecerá tão cedo.
