O primeiro refeitório de Rouen será inaugurado em breve e promete ser explosivo! A família Guéret, já à frente de vários estabelecimentos da cidade, levou a cabo este ambicioso projecto que veria a luz do dia no final de 2022. Infelizmente, as obras demoraram mais do que o previsto, mas o encontro já está marcado para Abril ou maio de 2023. Localizado na margem direita do cais de Rouen, no hangar E, o Food Hall Warehouse ocupará um espaço de 1800 m² e terá capacidade para acomodar até 400 pessoas.
O conceito do food hall é reunir vários tipos de restauração num só lugar, e o L'Entrepôt Food hall não será exceção. Estão previstos dez restauradores permanentes, com dois bares e barracas pop-up. Pierre Guéret, responsável pelo projeto, ainda não revelou os tipos de cozinha oferecidos, mas promete-nos viajar pelos nossos pratos! E para quem tem dificuldade em decidir, este refeitório é a solução ideal.
O local, que incluirá também lojas móveis e oficinas, será distribuído em dois níveis. No interior, haverá três mezaninos, com capacidade total para 400 lugares, e uma esplanada soalheira com capacidade para 200 lugares. A ideia é permitir que os clientes venham relaxar, curtir música ou trabalhar enquanto desfrutam de coisas boas. E para quem gosta de produtos frescos e locais, o Entrepôt Food Hall deverá corresponder às suas expectativas.
A família Guéret, que atua na hotelaria e restauração em Rouen desde 1880, está a criar um local único no seu género, que promete tornar-se rapidamente num destino imprescindível para os amantes da boa gastronomia e dos momentos de convívio. Por isso, se está impaciente para conhecer este local, prepare-se para uma inesquecível viagem de sabores num local atípico e simpático!
