Rio Poissonnier

Comprei alguns peixes nos últimos dias nesta simpática peixaria. Estava fresco (não congelado) e gostei muito da qualidade dos ingredientes. Eu voltarei

Peixaria muito boa. Quando chegamos a Rouen em novembro, compramos regularmente arenques marinados e muito bem cozinhados.

Gosto de Benoît e de sua rede de arrasto. Navegue no navio! É fresco, é bom. Muito bom. Às vezes 2 ou 3 camarões rosa grandes depois de pesados ​​ou uma ostra, para fazer “treze por dúzia”. Às vezes uma garrafa de vinho branco no final do ano. Mas sempre o sorriso e a palavrinha que te faz rir, mesmo quando o trabalho é árduo, as mãos no gelo e as pessoas aglomerando-se na calçada, ainda mais hoje quando os restaurantes estão fechados. Muito bem equipe!

Muito decepcionado este ano com este peixeiro, pedidos perdidos para o Natal e para o Ano Novo Pratos de frutos do mar planejados com 1/2 caranguejo, mas substituídos por um clipe infeliz sem aviso prévio e sem desculpas da parte deles, olá, franqueza, vendedores que também desprezam você quando você aponta a substituição porque supostamente podem modificar o conteúdo das bandejas sem avisar o cliente... o melhor é ouvir você dizer que embora haja bolos à venda não podemos colocá-los em suas travessas porque os caranguejos à venda são de qualidade superior... Entendo portanto que as travessas de marisco são constituídas por SUBPRODUTOS DE QUALIDADE MUITO MENOR => conselho, especifique no seu menu “travessas de marisco” com conteúdos surpresa que não podem ser vendidos no retalho!!! será mais honesto e para a garrafa de vinho ficou com os proprietários anteriores porque este ano está terminada. Pela minha parte, não recomendo esta marca que perdeu qualidade tanto no peixe como no pessoal desde a mudança de proprietário. Além disso, não vale a pena encomendar com antecedência porque para uma recolha marcada para as 10h, bem às 11h nada pronto porque o pessoal descobre o pedido no papel. Ajude a organização!!!

Os pratos já confeccionados muitas vezes são apenas com massa torcida. Parece que estamos na cantina. Perdeu o esplendor mas o peixe é bom.