Bien connu des adeptes de Top Chef, c’est à Rouen que Paul Arthur Berlan ouvrira très prochainement un restaurant en plein cœur de la ville.
Arrivé demi-finaliste lors de la saison 2 de la célèbre émission de cuisine, ce natif de Carcassonne s’installe à Rouen, pour y suivre sa compagne, elle, originaire de la Seine-Maritime.
Un restaurant immanquable !
C’est sur la mythique Place de la Pucelle, place aussi charmante qu’animée, que nos fins gourmets pourront découvrir ou redécouvrir sa cuisine hors de l’écran cette fois-ci,
Le restaurant nommé à son nom ouvrira ses portes le 16 janvier prochain et reprendra l’ancien restaurant voisin de l’Hôtel de Bourgtheroulde, Le Garde Manger.
On y compte environ soixante places à l’intérieur et pour les beaux jours, le restaurant dispose d’une terrasse pouvant accueillir une vingtaine de personnes.
Une cuisine qui ravira les plus gourmands
L’endroit idéal pour y passer un moment chaleureux avec une cuisine à la fois inventive, mais surtout récréative. Parce que pour Paul Arthur, la cuisine c’est comme le rugby : une équipe soudée, un essai à transformer et beaucoup de passion.
Une chose est sûre, ce restaurant n’a pas fini de faire parler de lui !
Rendez-vous donc le 16 janvier 2023 pour goûter une cuisine alliant amour et savoir-faire !
23-25 place de la Pucelle, Rouen
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Réservations au 02 35 71 19 54.
