Rouen Bouge, voor u getest een gloednieuwe pizzeria in Rouen, gecreëerd door een Italiaan die bekend staat om zijn talenten in Rome. Daarom opende hij zijn eigen pizzeria in Rouen aan de rue du Gros Horloge.
Pizzeria Margherita Rouaan
Een typisch ondergedompeld Italiaans restaurant vlakbij de Gros Horloge. Daar vindt u een kleine pizzeria die u alle soorten pizza's aanbiedt met elk een rijping van 72 uur. Bezorgen of afhalen. Van originele pizza tot vegan, inclusief een ansjovispizza, puur Italiaans en alles per stuk geserveerd. Vergezeld van diverse extra's zoals de Suppli Classico. Of gebakken aardappelen.
Wat is slice-pizza?
De zogenaamde gesneden pizza taglio pizza in het Italiaans is een verscheidenheid aan pizza's die in grote rechthoekige bakken worden gekookt en voor je ogen per gewicht worden verkocht. In rechthoekige of vierkante plakjes, afhankelijk van jouw keuze.
Dit type pizza is uitgevonden in Rome en verspreid over heel Italië. Bij Margherita worden u vele variaties en stijlen pizza geserveerd.
De menu's Madeliefje
De pizzeria nodigt u uit om zijn gerechten op verschillende menu's te proeven. Van het Panino menu met Ciabatta com Polpette, een voorgerecht met gebakken aardappelen en een dessert en een drankje naar keuze voor €13,90 of het Discovery menu met Tris van Pizza Gourmet: 1/2 plak Piza Pecorino Romano, 1/2 deel Pesto en Bufala Pizza, 1/2 deel Polpette Pizza + Drankje naar keuze + Gepofte Aardappel Voorgerecht voor €19,90.
De Rouen Bouge-ervaring
We hadden het geluk dat we naast de Suppli Classico twee soorten pizza konden proeven. Het personeel is gastvrij en behulpzaam. Het restaurant is nieuw en het eten is goed gepresenteerd. Ze zorgden er allemaal voor dat we het wilden.
De pizza's die we proefden waren de Bresaola-pizza: Bresaola Punta d'Anca rundvleescharcuterie, zelfgemaakte pistacheroom, Parmezaanse kaas en biologische citroenschil in julienne. En de Margherita-pizza met biologische San Matteo-tomatensaus, Frior di Latte Mozzarella, verse basilicum en extra vergine olijfolie.
Beiden waren succulent en smakelijk. We konden de smaken en aroma's ruiken. Alle ingrediënten komen uit Italië en de pizza’s zijn handgemaakt.
