Bekend bij fans van Top Chef, het is in Rouen dat Paul Arthur Berlan zeer binnenkort een restaurant in het hart van de stad zal openen.
Deze inwoner van Carcassonne arriveerde als halve finalist tijdens seizoen 2 van de beroemde kookshow en verhuisde naar Rouen om zijn partner te volgen, die oorspronkelijk uit Seine-Maritime kwam.
Een niet te missen restaurant!
Het is op de legendarische Place de la Pucelle, een even charmante als levendige plek, waar onze fijnproevers deze keer de keuken buiten het scherm kunnen ontdekken of herontdekken.
Het naar hem vernoemde restaurant opent op 16 januari zijn deuren en neemt het voormalige restaurant naast Hôtel de Bourgtheroulde, Le Garde Manger, over.
Binnen zijn er zo'n zestig zitplaatsen en voor zonnige dagen beschikt het restaurant over een terras dat plaats biedt aan zo'n twintig personen.
Een keuken die de meeste fijnproevers zal bekoren
De ideale plek om een warm moment door te brengen met een keuken die zowel inventief als vooral recreatief is. Want voor Paul Arthur is koken net rugby: een verenigd team, een test om te transformeren en veel passie.
Eén ding is zeker: dit restaurant is er nog niet klaar mee om mensen erover te laten praten!
Tot ziens op 16 januari 2023 om een keuken te proeven die liefde en knowhow combineert!
23-25 Place de la Pucelle, Rouaan
Open van dinsdag t/m zaterdag, middag en avond. Reserveren op 02 35 71 19 54.
