Klein restaurant geopend sinds 2018, mok is ontstaan uit het idee dat Rouen, we hadden geen merk dat gastronomie in de vorm van aanbood wok. En sinds hij zich op Place Saint Amand vestigde, mok is echt een referentie geworden!
Mok, een concept om te componeren
Allereerst een heel leuk concept, met een formule om zelf samen te stellen. Een basis van Aziatische noedels of rijst waaraan je alles toevoegt wat je lekker vindt. Gemarineerd vlees (kip, rundvlees etc.), verse groenten, saus (soja, Tom Yam kokosnoot etc.) en topping (oliezaden, zadenmengsels etc.), oneindig veel mogelijke samenstellingen en enkel met lokale producten. En natuurlijk bij mok wij zijn veganistisch vriendelijk. Als dessert kun je niet vallen voor de essentiële Tapioca of de heerlijke bevroren mochis en de zelfgemaakte kokosflank. Mmmm… Sommige foodies komen alleen voor zichzelf. Je zult terug moeten komen om alles te proeven!
Mok verbaast ons
De bonus? Een dynamisch en topteam, met een snelle en efficiënte service. Arthur, Emma, Nicolas, Lucie en Guillaume stellen samen met u uw bowl samen en koken deze voor u achter een glazen dak zodat u de spectaculaire kant van dit soort gastronomie kunt waarderen. 3 vuren, elk 33 kilowatt, hij wordt warm mok ! De chef-koks zijn echte circusartiesten, ze jongleren met de wokken en hanteren de vlammen met volledige controle. Een waar spektakel, om je te verbazen. Sterk en snel koken, opwarmen zonder aanbranden en alle voedingsstoffen en knapperigheid van de groenten behouden. Een feest voor het oog en het gehemelte!
Een originele stijl!
Binnen een nette inrichting. Een sobere en lichte stijl, lampen opgehangen aan balken van teruggewonnen hout, en met wat plantenarrangementen, mok zou ons bijna doen denken aan de sfeer van Thailand. Aan de muren hangen werken van lokale kunstenaars die elke maand wisselen. Dus als je een goede penseelstreek hebt en je woont in de buurt, aarzel dan niet om je creaties op te sturen. Ze zouden zich daar best kunnen bevinden mok !
Kortom, mok een beetje restaurant informeel, of u kunt ter plaatse eten of meenemen, een echte ervaring die u niet mag missen. Let op: bestek is ook aanwezig! Ja! En weet je wat, zelfs als je niet met stokjes eet, zullen we je niet beoordelen 😉 Dus gaan we naar mok ?
Wist u ? : Wok betekent ‘ketel’ in het Chinees. Het breekt de 3 poten van een eend niet, maar persoonlijk ben ik nog steeds blij om dat te weten.
