Het elixer der dichters krijgt in Rouen een nieuw leven: Absinthe, de nieuwe nachtbar met een unieke spirit opende zijn deuren op Place du Vieux Marché.
Op zoek naar een plek van ontdekking, passie en delen? Aarzel niet om de deuren van deze nieuwe goudklomp met een houtachtige ziel te openen.
L'Absinthe het is een gedurfd project uitgevoerd door Sami Messebel-Thune, een jonge ondernemer met een waanzinnig verlangen om een unieke ervaring te creëren die mensen samenbrengt in het hart van het historische centrum van Rouen. Net als zijn vlaggenschip Absinthe heeft het etablissement kruidige, bloemige en warme tonen met een decoratie die een moment meeneemt naar een betoverd bos bezaaid met intieme lichten en groene muren.
Hoe zit het met de consumptie?
Het concept van dit familiebedrijf is het bieden van kwaliteit tegen een eerlijke prijs. Je kunt het daar vinden 150 sterke dranken zorgvuldig geselecteerd, meer dan 40 bieren geserveerd in glazen gegraveerd met de afbeelding van de beroemde groene fee, 50 wijnen, 9 cocktails met de exclusieve opdruk, zonder de 3 mocktails originelen die fans van niet-alcoholische dranken zullen bekoren.
De fijnproevers zal ook niet teleurgesteld zijn door het aanbod, borden (2, 4 personen) zijn mooi opgemaakt en samengesteld uit kwaliteitsvleeswaren, kaas uit Mijn kaaswinkel (Rouen) en brood van Mijn bakkerij (Roaan).
Le goede prijs-kwaliteitverhouding zal van dit adres een must maken in zijn vakgebied.
In de toekomst verschillende gastronomische tapas wordt bereid door de twee chef-koks die deel uitmaken van het team: Aymeric en Pauline, die de knowhow van de grote Normandische huizen al in hun bagage hebben. Dit zullen tapas in streetfood-versie zijn, samengesteld uit verse en lokale producten, evoluerend volgens de beschikbare seizoensproducten en soms geïnspireerd door Aziatische smaken. Ook op het Absint-menu zouden we de bloei moeten zien Deense toast smorrebrods de komende dagen: blijf op de hoogte!
L'Absinthe verwelkomt u op een groot terras voor ongeveer vijftig personen of binnen in een zeer grote ruimte, zeldzaam in Rouen! Aarzel niet om de achterkant van de bar met een capaciteit van 20 personen te reserveren voor uw diverse evenementen, sfeer gegarandeerd!
Wist je dat alsem een plant is met geneeskrachtige eigenschappen die therapeutisch is onderzocht tegen COVID19? Wat zeker is, is dat dit etablissement vandaag de dag de juiste remedie is om gedeelde momenten van vriendschap en leven te herontdekken.
De vriendelijke ontvangst is zeker een weerspiegeling van het etablissement waar het leven goed is.
Met familie, met vrienden, voor een date, voor een curiosabezoek, wat dan ook, deze plek is gemaakt om zonder verder uitstel ontdekt te worden!
Kleine anekdote : Vergeet na je drankje niet naar het toilet te gaan, de meisjes zullen verrast en geamuseerd zijn als ze een dubbel toilet zien, want met vrienden naar het toilet gaan is uiteindelijk niets beter, toch?
?? 11, place du Vieux-Marché, Rouen
?? maandag t/m woensdag van 16 uur tot middernacht; Donderdag t/m zondag van 00 uur tot 16 uur
