Huis van gastronomische fondues in de winter en brasserie in de zomer, La Marmotte verwelkomt u in alle seizoenen!
Al ruim 15 jaar een chalet geïnstalleerd!
Dit restaurant bevindt zich in onze Rouen al meer dan 15 jaar, is zojuist overgenomen door Clément en zijn team. Op 28-jarige leeftijd besloot hij, een voormalige vastgoedbeheerder, te adopteren De marmot, om te profiteren van een beter contact met mensen.
De specialiteit van het huis
De specialiteit van het huis is de selectie kaas, uitsluitend goede producten van kleine producenten in de Savoie. Bovendien bestaat hun Savoyaardse fondue uit een mengsel van Tomme grise, Comté, Emmentaler, Besac en Reblochon, vergezeld van heerlijk brood van bakkerij Vilain. En met 600 gram kaas voor twee heb je genoeg om in te slaan voor de volgende winter.
Maar dat is niet alles, jouw Marmotte Favorite biedt ook Bourgondische fondues (in olie) op de kaart met verse friet, huisgemaakte saus en vlees direct uit de keuken. Vraag ernaar om uw gerechten te begeleiden De marmot wat ze in haar grote kelder verbergt, zal je misschien verbazen.
Wat de decoratie betreft, krijgt u de kans om te dineren bij licht van zachte lantaarns en kunt u genieten van enkele originele retroposters om uzelf onder te dompelen in een bergsfeer.
Wist je dat ? De marmot is een knaagdier dat zich aanpast aan seizoensveranderingen. En als de zomer aanbreekt, laat ze haar bontjas achter en verandert ze haar chalet in een brasserie!
Ma Marmotte biedt vlees in overvloed!
Ongelooflijk maar waar! De komende maanden kunt u op het menu genieten van goede stukken vlees, spiesjes, worstjes, eendenborsten, kalkoenen enzovoort, bereid op de barbecue of à la plancha. De zomer is ook het hamburgerseizoen en ook hier zul je niet teleurgesteld worden! En wat zou een brasserie zijn zonder de heruitzending van sportwedstrijden op tv! eh ja De marmot heeft meer dan één truc achter de hand. Het vereiste ? Hoe kun je niet profiteren van het onbeperkte vleesbuffet, dat al meer dan één persoon in verrukking heeft gebracht. Want ja, sommigen komen van heel ver om bij te eten De marmot. Ze is er trots op dat ze hoogwaardige producten aanbiedt om haar gasten te verrassen, herfst, winter, lente en zomer! Als je het eenmaal hebt geproefd, wil je gewoon teruggaan.
