Poissonnier-rivier

Ik heb de afgelopen dagen wat vis gekocht in deze gezellige viswinkel. Het was vers (niet bevroren) en ik waardeerde de kwaliteit van de ingrediënten enorm. Ik zal terug komen

Zeer goede visboer. Als we in november naar Rouen komen, kopen we regelmatig gemarineerde haringen die zeer goed gekookt zijn.

Ik hou van Benoît en zijn sleepnet. Vaar het schip! Het is vers, het is goed. Erg goed. Soms 2 of 3 grote roze garnalen na het wegen of een oester, om er “dertien per dozijn” van te maken. Soms een fles witte wijn aan het eind van het jaar. Maar altijd de glimlach en het woordje dat je aan het lachen maakt, zelfs als het werk zwaar is, je handen in het ijs en mensen die zich op de stoep verdringen, vooral vandaag als de restaurants gesloten zijn. Goed gedaan team!

Zeer teleurgesteld dit jaar bij deze visboer, gemiste bestellingen voor Kerstmis en voor Nieuwjaar Zeevruchtenschotels gepland met 1/2 krab maar vervangen door een ongelukkige clip zonder waarschuwing en zonder verontschuldiging van hun kant, hallo openhartigheidsverkopers die ook op je neerkijken wanneer u wijst op de vervanging, omdat ze zogenaamd de inhoud van de bakjes kunnen wijzigen zonder de klant te waarschuwen... het beste is om u te horen zeggen dat hoewel er taarten te koop zijn, we deze niet in uw schotels kunnen stoppen omdat de krabben in de uitverkoop zijn zijn van superieure kwaliteit... Ik begrijp daarom dat de visschotels bestaan ​​uit BIJPRODUCTEN VAN VEEL LAGERE KWALITEIT => advies, specificeer op uw menukaart “zeevruchtschotels” met een verrassende inhoud die niet in de detailhandel verkocht kan worden!!! het zal eerlijker zijn en voor de fles wijn was deze bij de vorige eigenaren want dit jaar is die op. Van mijn kant raad ik dit merk niet aan, dat sinds de verandering van eigenaar kwaliteit heeft verloren, zowel bij de vis als bij het personeel. Bovendien heeft het geen zin om vooraf te bestellen, want voor een ophaling gepland om 10 uur, ruim om 11 uur 's Morgens niets klaar omdat het personeel de bestelling op papier ontdekt. Help de organisatie!!!

Reeds gemaakte gerechten zijn vaak alleen met gedraaide pasta. Het voelt alsof we in de kantine zijn. Het heeft zijn pracht verloren, maar de vis is goed.