Met Normandische kip

Ik kwam zaterdag een kip halen, maar de geur trok mijn aandacht toen ik langskwam. De prijs is overdreven (per kg) maar goed als de smaak en kwaliteit er zijn, waarom niet. Alleen was de kip bij thuiskomst nauwelijks gaar, droog en smaakloos en waren de krieltjes ook niet gaar... De duurste gegrilde kip gekocht en vooral de ergste ga ik niet nog een keer proberen

Het was een waardeloze eetervaring, de ergste die ik tot nu toe in Rouen heb gehad, het is verschrikkelijk. Het meisje wist niet hoe ze de kip moest snijden, ze werd boos omdat haar werd gevraagd om hem te snijden. De smaak van de kip was verschrikkelijk, flauw zonder enige genade had de kip veel veren. De aardappelen waren oud, slecht en vol wortels, ze zagen eruit alsof ze al een paar dagen gekookt waren. Gewoon om het meisje dat Spaans spreekt onder de aandacht te brengen.

Een echte traktatie! Heel geruststellend met dit regenachtige weer. Welkom terug!

Wanneer je op zondag om 12 uur spontaan bij een “kipverkoopspecialist” verschijnt, zeker zonder te reserveren vanwege een plotselinge wens, en je te horen krijgt dat er geen kippen meer beschikbaar zijn. Wetende dat ze om 15 uur de deuren sluiten, stel ik mezelf de vraag: “wat gaan ze de resterende 15 uur en 00 minuten verkopen???” ". We zijn in 2 en kunnen ons niet eens hun hoofdproduct aanbieden. En dan klagen we dat we niet genoeg verkopen. Wij lopen echt op ons hoofd...

Zondag 30 juli 2023 "blokkeer" ik een scharrelkip via de site van Too Good To Go, af te halen maandag 31 juli vanaf 14 uur Ik wil al een tijdje gebraden kip maar ben te lui om deze te maken kook er een. Ik had al eerder recensies gelezen van "Au Poulet Normand", maar dat moet je niet doen omdat je verdwaald bent: sommigen zeggen "geweldig", anderen zeggen "het is niet goed". Omdat ik niet uit Rouen kom, zoek ik tegen alle verwachtingen in naar mijn gebraden kip (het klimaat is erg slecht), het is niet op Place du Vieux Marché 30, maar precies er tegenover, op 1, rue de l''Voormalige gevangenis. De jongeman die mij de kip brengt, charmant. In een aluminium bakje, verpakt in transparant huishoudfolie. Ik eet meestal gele kip met vrije uitloop. Ik proefde zojuist deze kip (die gisteren gekookt was) met grote zoutkorrels en tijm op de achterkant. Het smaakt heerlijk als echte kip. Het is niet vettig. Het vlees blijft goed op de botten zitten. Onderaan de bakplaat een laag gelei die perfect te combineren is met de achterkant van de kip (droger). Tip: Neem een ​​stuk vruchtvlees en doe er een flinke korrel zeezout bij....jammiejajajammie, lekker lekker en via de anti-waste werd het mij voor € 8 verkocht. Ik zal het opnieuw doen.