Rouen Bouge probeerde Do'Wich voor u uit in Rouen. Waar wij konden genieten van heerlijke, warme en gepersonaliseerde broodjes. Dit restaurant, gelegen op 33 rue de l'Hôpital, wordt gerund door twee broers geboren in de regio Caux: Harold en Vladimir Petit; trekt dankzij hun een sterke klantenkring aan regionale producten en hun sandwiches en salades van ongeëvenaarde frisheid.
Het concept
Do'Wich is vooral een supermarkt waar we mee samenwerken lokale producten en met Normandische boeren. Zo past Do'Wich zich aan garnituren aan door het aan te bieden seizoensproducten, hoofdzakelijk organisch en kortsluiting. Anderzijds stellen klanten zelf hun warme broodjes samen, verkocht aan een prijs van 7,50 euro.
De naam, een mengsel van “ Do » (“doen”) en "Sandwich" belichaamt perfect de activiteit van deze broodjeszaak-kruidenier.
Wat kunnen we vinden bij Do'Wich?
Daar kun je broodjes vinden zelf samenstellen met verse seizoensproducten zoals verschillende kazen (boerentomme, essengeit, castillons enz.), verschillende vleessoorten (Marinworst, gedroogde procfilet enz.), sauzen en rauwkost (kool, rammenas, tuinsalade. . ). Er zijn drie formules beschikbaar, afhankelijk van uw honger.
Do'Wich doet ook dienst als delicatessenzaak, alles in de etalage is verkrijgbaar: hele of gesneden kaas, rillettes, vleeswaren, cider en vele andere producten uit de regio zijn te koop zoals hoeveyoghurts.
De Rouen Bouge-ervaring
Het restaurant is zowel binnen als buiten gastvrij en het personeel weet je perfect van dienst te zijn. adviseren volgens uw verwachtingen en wensen. De producten worden mooi gepresenteerd, zodat klanten ze in de etalage kunnen zien.
We hadden het geluk om twee warme broodjes te mogen proeven, beide zeer origineel, voor onze ogen samengesteld en gebaseerd op onze keuzes en verlangens.
Door de tips en aanbevelingen op te volgen, hebben we veel smaken kunnen mixen om onze broodjes lekkerder te maken. Dus in de eerste maakte de honingmosterd vermengd met de smaak van worst, pompoen en tomme de smaakpapillen van ons team op een aangename en verrassende manier wakker. In de tweede prikkelde de smaak van vrije-uitloopkip vermengd met de smaak van kool, pompoen, Normandische mayonaise en boerderijtomme van koemelk onze zintuigen net zo goed, met een mix van verse en kwaliteitsproducten.
