Beste vrienden, liefhebbers van de mediterrane gastronomie, ik nodig u uit om een ritje te komen maken met de Navio!
Op slechts 200 meter van onze kathedraal slaat u de rue du Père Adam in en stapt u aan boord van de Schip… Een ticket restaurant met een zachte en warme sfeer en een opmerkelijk en authentiek menu. De kapitein is niemand minder dan Pierre, 30 jaar oud, voormalig architect en voor wie het oorspronkelijke gebouw dateert uit 1756 was een echte verliefdheid. Het was daarom op de 1 straatdag van de armada van 2019 dat het restaurant voor anker ging in onze geliefde Rouen, tot grote vreugde van de hongerige stadsbewoners, op zoek nieuwe smaken.
Handgemaakt servies!
Eenmaal aan boord van het schip kunt u genieten van een ruimte warme en rustgevende kleuren. Boven een open haard voor degenen die voorzichtiger zijn, verschillende tafels, voor twee, vier of meer. In het midden delicate kaarsen in de holte van een keramische houder. Ah keramiek, handelsmerk van Schip, Beste vrienden, want hier is alles eigengemaakt. Naast het bereiden van heerlijke gerechten, de ene nog sappiger dan de andere, hebben we het geluk dat we ze kunnen proeven in een lijn handgesneden serviesgoed.
Wist je dat ? : Voor 80 borden van hun servies hadden ze 53 kilo aarde nodig en 12 uur koken op ruim 800 graden. Ambachtsliefhebbers, u zult niet teleurgesteld worden!
En dat is niet alles. Sla uw ogen naar de hemel en u zult oog in oog komen te staan met de zachte lichten die uw tafel verlichten, omlijst door prachtige lampenkappen van palmbladeren. Uw reis krijgt een exotisch gevoel!
Een restaurant van land en zee!
voor een restaurant die de naam draagt van schipHet is niet verwonderlijk dat er gerechten uit de zee op de kaart staan: op de kaart vindt u een scala aan vissoorten: zalm, kabeljauw of zelfs de exclusieve octopustentakel, bereid zoals nergens anders. We hebben alleen keuze te over! Maar Pierre werkt ook met een Normandische leverancier die het hem belooft rundvlees met zacht en geurig vruchtvlees. Als begeleiding zijn er verschillende smaakmakers beschikbaar volgens uw voorkeuren.
Aan de drankkant zijn de ruimen van de Schip zijn ook vol! Goede wijn voor de kapiteins, goed bier voor zeilers en cocktails zacht zodat de roergangers rechtdoor varen. Er is voor elke smaak iets!
Dus twijfel je nog? Stop met gooien en kapseizen voor de Schip ! Kom aan boord en neem uw smaakpapillen en al uw andere zintuigen mee op reis. Pierre en zijn bemanning werken hard om hun matrozen te blijven verrassen. Een restaurant van land en zee waar we om waarderenr zijn vrijgevigheid en authenticiteit.
Wees klaar om je lippen te likken, want ik garandeer dat je geen kruimeltje achterlaat!
