Dit is hetvlaggenschip bondgenoot van deze periode van opsluiting: gecreëerd door de Culinaire Universiteit van Frankrijk, dit interactief hulpmiddel onlinelijsten (in realtime, met regelmatige updates) elke producenten, restauranthouders en andere kwaliteitsambachtslieden open in uw regio, in heel Frankrijk. Wat als we een salade vol lekkers zouden maken? lokale producten ?
Wees echter voorzichtig, alleen adressen die de dezelfde waarden dat die van het Culinair College daar staan ingeschreven, namelijk: etablissementen die steeds meer willen bieden seizoensgebonden producten, gezond en van a verantwoorde landbouw. Wees dus niet verrast als u daar uw plaatselijke supermarkt niet vindt; aan de andere kant zou je het kunnen ontdekken onverwachte adressen dusver, dicht bij jou!
Door inrichtingen te classificeren op basis van hun middel van verkoop (direct, afhaal-, bezorg- of afhaalpunt), heeft het Culinair College bedacht een unieke tool, rijk aan adressen en vooral intuïtief ! Groenten en fruit, vlees, vis, kaas, zoete lekkernijen en andere afhaalmaaltijden… trakteer uzelf dankzij de passie van deze restauranthouders, ambachtslieden en lokale producenten (die de hygiëne maatregelen, Natuurlijk !).
