Conosci Preludio? Il team di Rouen Bouge ha testato per voi questo ristorante situato in 2 place de la Pucelle, nel cuore di Rouen, di fronte all'Hôtel de Bourgtheroulde. Aperto da tre anni, Prélude attira una vasta clientela grazie a prodotti freschi e rinnovato ogni giorno
Il concetto Preludio
Il concetto è semplice, Prélude è una caffetteria con a caldo che offre cucina casa e tanta tanta saison. Ogni giorno vi verranno offerti piatti diversi ideati dallo chef.
Cosa troviamo al Prélude?
Non sai dove pranzo mattina presto o mezzogiorno? O forse vuoi solo un semplice caffè sulla terrazza con a dolci fatti in casa ?
Prélude offre caffè speciali, pasticcini e piatti fatti in casa realizzati con prodotti freschi e di qualità. I piatti nominati “ciotola del Buddha” accontentare tutti grazie ad una cucina Vegetariano, o piatti contenenti pesce o anche il carne.
L'esperienza di Rouen Bouge?
Il locale è accogliente sia dall'interno che dall'esterno, il personale è sorridente e sa descrivere e consigliare perfettamente i piatti ed i dolci proposti.
Abbiamo avuto la possibilità di degustare” ciotola di carne » composto da tritato manzo in stile kofta, hummus e insalata di fagioli, verdure arrostite con spezie e riso basmati. Abbiamo anche assaggiato a torta di carote guarnito con fiori commestibili e un rotolo di cannella.
L'originalità dei piatti ha sedotto l'équipe di Rouen Bouge; ci sono diversi modi per gustare il vostro piatto, mescolando o meno gli ingredienti offerti nella vostra “ciotola”. I piatti non sono molto grassi ma molto sostanziosi. Per quanto riguarda le torte, la torta di carote ha un sapore gradevole in bocca ed è originale con questi fiori commestibili; il rotolo alla cannella ha lo stesso sapore.
Scheda dell'istituzione:
telefono: 02 35 00 00 00
indirizzo: 2 place de la Pucelle, Rouen
@preludecafè
@prelude_cafe
