Casa delle fondute gourmet in inverno e brasserie in estate, La Marmotte vi accoglie in tutte le stagioni!
Uno chalet installato da oltre 15 anni!
Questo ristorante situato nel ns Rouen da più di 15 anni, è stata appena rilevata da Clément e dal suo team. A 28 anni, ex amministratore immobiliare, ha deciso di adottare La marmotta, per beneficiare di un migliore contatto con le persone.
La specialità della casa
La specialità della casa è la selezione di formaggi, solo prodotti buoni provenienti da piccoli produttori della Savoia. Inoltre, la loro fonduta savoiarda è composta da un miscuglio di tomme grigie, Comté, Emmental, Besac e Reblochon accompagnato dal delizioso pane della panetteria Vilain. E con 600 g di formaggio per due ne avete abbastanza per fare scorta fino al prossimo inverno.
Ma non è tutto, il tuo Marmotte Favorite propone nel menù anche la fonduta di Borgogna (sottaceta) con patatine fresche, salsa fatta in casa e carne preparata direttamente in cucina. Per accompagnare i tuoi piatti, chiedi La marmotta quello che nasconde nella sua grande cantina, potresti rimanere sorpreso.
Per quanto riguarda l'arredamento, avrete la possibilità di cenare illuminati da morbide lanterne e apprezzare alcuni originali poster retrò per immergervi in un'atmosfera di montagna.
Lo sapevate ? La marmotta è un roditore che si adatta ai cambiamenti stagionali. Inoltre, con l'arrivo dell'estate, abbandona la pelliccia e trasforma il suo chalet in una brasserie!
Ma Marmotte offre carne in abbondanza!
Incredibile ma vero! Nei prossimi mesi potrete gustare nel menu ottimi tagli di carne, spiedini, salsicce, petti d'anatra, tacchini e così via, cucinati al barbecue o alla plancha. L'estate è anche la stagione degli hamburger e anche questa volta non rimarrete delusi! E cosa sarebbe una brasserie senza le sue partite sportive ritrasmesse in TV! eh sì La marmotta ha più di un asso nella manica. Il must? Come non approfittare del buffet di carne a consumazione libera, che ha deliziato più di uno. Perché sì, alcuni vengono da molto lontano per mangiare La marmotta. È davvero orgogliosa di offrire prodotti di fascia alta per deliziare i suoi ospiti, autunno, inverno, primavera ed estate! Una volta assaggiato, vuoi solo tornare indietro.
