Rouen Bouge ha provato Do'Wich per te a Rouen. Dove abbiamo potuto gustare panini deliziosi, caldi e personalizzati. Situato al 33 di rue de l'Hôpital, questo ristorante gestito da due fratelli nati nella regione di Caux: Harold e Vladimir Petit; attrae una forte clientela grazie alla loro prodotti regionali e i loro panini e insalate di ineguagliabile freschezza.
Il concetto
Do'Wich è soprattutto un negozio di alimentari con cui collabora prodotti locali e con i contadini normanni. Pertanto, Do'Wich si adatta alle guarnizioni offrendo prodotti stagionali, essenzialmente biologico e corto circuito. I clienti, invece, si compongono da soli i panini caldi, venduti al prezzo di 7,50 euro.
Il nome, un misto di “ Do » (“fare”) e "sandwich" incarna perfettamente l'attività di questa paninoteca-alimentari.
Cosa possiamo trovare a Do'Wich?
Puoi trovare dei panini lì ricomporsi con prodotti freschi di stagione come diversi formaggi (Tomme di fattoria, capra di cenere, castillons, ecc.), diverse carni (salsiccia Marin, filetto di prosciutto essiccato, ecc.), salse e verdure crude (cavolo, ravanello nero, insalata dell'orto. . ). Sono disponibili tre formule a seconda della tua fame.
Do'Wich funge anche da salumeria, in vetrina c'è tutto: formaggi interi o a fette, rillettes, salumi, sidro e tanti altri prodotti della regione sono in vendita come gli yogurt della fattoria.
L'esperienza di Rouen Bouge
Il ristorante è accogliente sia all'interno che all'esterno e il personale sa come servirvi perfettamente. consigliare secondo le vostre aspettative e desideri. I prodotti sono presentati magnificamente affinché i clienti possano vederli in vetrina.
Abbiamo avuto la fortuna di poter assaggiare due panini caldi, entrambi molto originali, composti davanti ai nostri occhi e in base alle nostre scelte e desideri.
Seguendo i suggerimenti e le raccomandazioni, siamo riusciti a mescolare molti sapori per rendere migliori i nostri panini. Così nel primo la senape al miele mescolata al sapore di salsiccia, zucca e toma ha risvegliato le papille gustative del nostro team in modo piacevole e sorprendente. Nel secondo, il gusto del pollo ruspante mescolato al gusto del cavolo cappuccio, della zucca, della maionese normanna e delle tomme di latte vaccino hanno risvegliato i nostri sensi, con un mix di prodotti freschi e di qualità. .
