Aquí tienes una receta sencilla de galette real para hacer:
Ingredientes:
- Hojaldre 1
- Huevos 3
- 75g azúcar
- 75g de mantequilla
- 75g de almendras molidas
- 1 bolsa de azúcar de vainilla
- Frijol 1
preparación:
- Precalentar el horno a 180°C (th. 6).
- En una ensaladera mezclar los huevos, el azúcar, las almendras en polvo y el azúcar de vainilla.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una pasta suave.
- Estirar el hojaldre y colocarlo en un molde para tarta.
- Vierte la mezcla de huevos, azúcar y almendra en polvo sobre el hojaldre.
- Hornear durante 35 a 40 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar la tortita en trozos. ¡No olvides esconder el frijol en una de las rodajas!
Buen provecho ! (Pssst no olvides agregar el frijol)
