Biltoki llega a Normandía abriendo el nuevo espacio vital para todos los epicúreos. En un edificio Eiffel, situado en la explanada de los Docks 76. A 5 minutos del centro de Rouen, las Halles Agrivin reunirán 25 comerciantes, artesanos independientes y chefs apasionados en más de 1000m2.
Gastronomía y convivencia son las palabras clave de este lugar único.
¡YA SON PARTE DE LA AVENTURA!
🥖 Mi panadería – Christophe Cressent
La idea de Ma Boulangerie de Christophe Cressent nació de un deseo: vender sólo lo que hacemos.
Y todo ello a partir de una rigurosa selección de materias primas: harinas ecológicas y
Tradición francesa, masa madre natural, grand cru y chocolates originales, huevos camperos…
Aunque obtuvo su título MOF en panadería, la profesión que su abuelo y su
bisabuelo, Christophe Cressent se negó a dejar de lado la pastelería, que esta vez era la
la profesión de su padre. En Halles Agrivin se ofrecerán panes, bollería y bollería.
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🐔 Asador de pollo normando
Au Poulet Normand es el asador de alta gama de Rouen situado inicialmente en la plaza del Mercado Viejo.
Creado por Jonathan TRANCHARD y Olivier TOUSSAINT. Los pollos se crían en Normandía, en Ambrumesnil.
(Dieppe) en la granja Longue Haie. Esta granja familiar, establecida desde hace 3 generaciones, cultiva su propia
cereales, necesarios para el lento crecimiento de los pollos. La calidad del pollo se diferencia por una duración.
criado al aire libre durante más de 100 días asegurando su firmeza y sabor único. Un enfoque 100% local
¡Y duradero!
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🍷 Comerciante de vinos Pierre Noble
¡Desde hace más de 20 años, las bodegas Pierre Noble son un actor clave en la industria del vino normando!
Frédéric y Mathieu, amantes del vino y de las bebidas espirituosas, descubren las mejores referencias de los pequeños
Productores franceses y extranjeros. Pero no solamente ! También enumeran una buena variedad de vinos.
muy reconocido en el mundo del vino. En el stand encontrará una amplia selección de vinos, champagnes y
bebidas espirituosas, para el placer de los aficionados y los más avezados.
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📃 Aplicar
Visite Biltoki.com/commercant/. Sección “Unirse a futuras salas”
para descargar el archivo de la aplicación. O comuníquese con Biltoki al
contact@biltoki.com o 05 59 58 11 67
