Casa de fondues gourmet en invierno y brasserie en verano, ¡La Marmotte le acoge en todas las estaciones!
¡Un chalet instalado desde hace más de 15 años!
Este restaurante ubicado en nuestro Rouen desde hace más de 15 años, acaba de ser adquirida por Clément y su equipo. A los 28 años, ex administrador de propiedades, decidió adoptar La marmota, para beneficiarse de un mejor contacto con las personas.
La especialidad de la casa.
La especialidad de la casa es su selección de quesos, sólo buenos productos de pequeños productores de Saboya. Además, su fondue saboyana se compone de una mezcla de tomme grise, comté, emmental, besac y reblochon acompañada de un delicioso pan de la panadería Vilain. Y con 600g de queso para dos tenéis suficiente para abasteceros hasta el próximo invierno.
Pero eso no es todo, tu Marmotte Favorito también ofrece fondues de Borgoña (en aceite) en el menú con patatas fritas recién hechas, salsa casera y carne elaborada directamente en la cocina. Para acompañar tus platos, pregunta por La marmota Te sorprenderá lo que esconde en su gran sótano.
En cuanto a la decoración, tendrás la oportunidad de cenar iluminado por suaves faroles y apreciar algunos originales carteles retro para sumergirte en un ambiente montañés.
Sabías ? La marmota Es un roedor que se adapta a los cambios estacionales. Además, cuando llega el verano, abandona su abrigo de piel y transforma su chalet en una brasserie.
¡Ma Marmotte ofrece carne en abundancia!
Increíble pero cierto ! Durante los próximos meses, en la carta podrás disfrutar de buenos cortes de carne, brochetas, salchichas, magrets de pato, pavos, etc., cocinados a la barbacoa o a la plancha. El verano también es temporada de hamburguesas y, una vez más, ¡no te decepcionarás! ¡Y qué sería de una brasserie sin sus partidos deportivos retransmitidos por televisión! Eh si La marmota tiene más de un as bajo la manga. El deber ? Cómo no aprovechar el buffet libre de carnes, que ha hecho las delicias de más de uno. Porque si, algunos vienen desde muy lejos a comer a La marmota. ¡Realmente se enorgullece de ofrecer productos de alta gama para deleitar a sus invitados en otoño, invierno, primavera y verano! Una vez que lo pruebas, sólo quieres volver.
