Próximamente se abrirá el primer comedor de Rouen y promete ser explosivo. La familia Guéret, ya al frente de numerosos establecimientos en la ciudad, llevó a cabo este ambicioso proyecto que vería la luz a finales de 2022. Lamentablemente, las obras tardaron más de lo previsto, pero la cita ya está fijada para Abril o mayo de 2023. Situado en los muelles de la margen derecha de Rouen, en el hangar E, el Food Hall Warehouse se instalará en un espacio de 1800 m² y podrá albergar hasta 400 personas.
El concepto del food hall es reunir varios tipos de restauración en un solo lugar, y L'Entrepôt Food hall no será una excepción. Están previstos diez restauradores permanentes, con dos bares y puestos temporales. Pierre Guéret, responsable del proyecto, aún no ha desvelado los tipos de cocina que propone, ¡pero promete viajar a través de nuestros platos! Y para aquellos a los que les cuesta decidirse, este comedor es la solución ideal.
El lugar, que también incluirá tiendas y talleres de móviles, se distribuirá en dos niveles. En el interior habrá tres entreplantas, con una capacidad total de 400 plazas, y una soleada terraza con capacidad para 200 plazas. La idea es permitir que los clientes vengan a relajarse, disfrutar de la música o trabajar mientras disfrutan de cosas buenas. Y para quienes gustan de los productos frescos y locales, el salón Entrepôt Food debería responder a sus expectativas.
La familia Guéret, que opera en la hostelería y la restauración en Rouen desde 1880, está creando un lugar único en su género que promete convertirse rápidamente en un destino ineludible para los amantes de la buena cocina y de los momentos de convivencia. Así que, si estás impaciente por descubrir este lugar, ¡prepárate para un viaje gustativo inolvidable en un lugar atípico y acogedor!
