Con pollo normando

Vine a buscar un pollo el sábado de hecho me llamó la atención el olor al pasar. El precio es excesivo (por kg) pero bueno, si el sabor y la calidad están ahí, ¿por qué no? Excepto que cuando llegué a casa, el pollo estaba apenas cocido, seco y sin sabor y las papas nuevas tampoco estaban bien cocidas... El pollo a la parrilla más caro que compré y especialmente el peor, no lo volveré a intentar.

Fue una pésima experiencia gastronómica, la peor que he tenido en Rouen hasta ahora es horrible la niña no sabía cortar el pollo, se enojó porque le pidieron que lo cortara. El sabor del pollo era terrible, soso. sin ninguna gracia, el pollo tenia muchas plumas. Las patatas estaban viejas, malas y llenas de raíces, parecían llevar varios días cocidas. Solo para destacar a la chica que habla español.

¡Un verdadero placer! Muy reconfortante en este clima lluvioso. ¡Bienvenido de nuevo!

Cuando te presentas espontáneamente en un “especialista en venta de pollos” un domingo a las 12:15 horas, seguramente sin reserva por un deseo repentino, y te dicen que no hay más pollos disponibles. Sabiendo que cierran sus puertas a las 15:00 me hago la pregunta: “¿qué venderán en las 2 horas y 45 minutos que quedan???” ". Estamos en 2023 y ni siquiera podemos ofrecernos su producto principal. Y luego nos quejamos de no vender lo suficiente. Realmente estamos caminando sobre nuestras cabezas...

Domingo 30 de julio de 2023, "bloqueo" un pollo de corral a través del sitio Too Good To Go para ser recogido el lunes 31 de julio a partir de las 14:30. Hace tiempo que quiero pollo asado pero me da pereza prepararlo. cocinar uno. Había leído críticas de "Au Poulet Normand" antes pero no deberías hacerlo porque estás perdido: algunos dicen "genial" otros dicen "no es bueno". Al no ser de Rouen, busco mi pollo asado contra viento y marea (el clima es pésimo), no está en el número 1 de la Place du Vieux Marché, sino justo enfrente, en el número 8 de la rue de l' 'Antigua prisión. El joven que me trae el pollo, encantador. En una bandeja de aluminio, envuelta en film transparente. Normalmente como pollo amarillo de corral. Acabo de probar este pollo (que se cocinó ayer) con grandes granos de sal y tomillo en el lomo. Sabe muy bien, como el pollo de verdad. No es grasoso. Su carne se adhiere bien a los huesos. En el fondo de la bandeja, una capa de gelatina que quedará perfecta combinando con el lomo del pollo (seco). Consejo: Coge un trozo de carne y acompáñalo con un grano grande de sal marina...mmmmmmmm, está bueno y me lo vendieron por 9,99€ a través del anti-residuos. Lo haré de nuevo.