Dos jóvenes emprendedores fundaron Colab Kitchen: la primera empresa de alquiler de cocinas profesionales en Rouen para los profesionales de la restauración. Este nuevo concepto cumple con las expectativas de los emprendedores culinarios. No es necesario invertir en un laboratorio de cocina para empezar fácilmente. De hecho, Colab Kitchen ofrece sus soluciones flexibles para chefs y restaurantes: el alquiler de laboratorios es una solución flexible para los profesionales, ya que no tienen que pagar ninguna tarifa.
El objetivo es darle una oportunidad a quienes quieren iniciarse o a quienes tienen la oportunidad y quieren incrementar su producción. Pero también puede permitir que los autónomos continúen con sus actividades. Desde empresas de catering de mercado hasta propietarios de Dark Kitchens, en estas cocinas se pueden encontrar todo tipo de profesionales. Es una solución apta para quienes trabajan semanalmente, a domicilio o para llevar.
Al estar situado el laboratorio en un lugar ideal en Petit-Quevilly, el propietario del restaurante está en pleno centro de la ciudad y, por lo tanto, puede cocinar para todo Rouen, o casi. Este nuevo concepto permite a los restauradores independientes alquilar laboratorios por un día o medio día con equipamiento profesional respetando los procedimientos de higiene alimentaria. El laboratorio se limpia y desinfecta entre cada profesional, el inquilino siempre trabaja en cocinas limpias.
Colab Kitchen permitirá que muchas personas que trabajan en proyectos alimentarios comiencen de una manera sencilla y sin estrés. Así que si te tienta la aventura culinaria, ¡adelante! Visita ahora la web de Collab Kitchen haciendo clic aquí.
