Queridos amigos, amantes de la gastronomía mediterránea, ¡os invito a venir a dar un paseo en el Navio!
A sólo 200 metros de nuestra catedral, gire hacia la rue du Père Adam y suba al Navio… Un bueno facturas de restaurantes con un ambiente suave y cálido y un menú notable y auténtico. Su capitán no es otro que Pierre, 30 años, ex arquitecto y para quien el edificio original que data de 1756 era un verdadero enamoramiento. Por tanto, fue el primer día de la armada de 1 cuando el restaurante echó anclas en nuestra querida Rouen, para deleite de sus hambrientos habitantes de la ciudad, en busca nuevos sabores.
¡Vajilla hecha a mano!
Una vez a bordo del barco, podrás disfrutar de un espacio con colores cálidos y relajantes. Arriba, chimenea para los más prudentes, varias mesas, para dos, cuatro o más. En el centro, delicadas velas en el hueco de un recipiente de cerámica. Ah cerámica, marca registrada de Navio, queridos amigos, porque aquí todo está hecho en casa. De hecho, además de preparar platos maravillosos, a cual más suculento, tenemos la suerte de poder degustarlos en una línea de vajilla cortada a mano.
Sabías ? : Para 80 platos de su servicio necesitaron 53 kilos de tierra y 12 horas de cocción a más de 800 grados. Amantes de las manualidades, ¡no os decepcionaréis!
Y eso no es todo. Levanta la vista al cielo y te encontrarás cara a cara con las suaves luces que iluminan tu mesa, enmarcada por hermosas pantallas de hojas de palma. ¡Tu viaje adquiere una sensación exótica!
¡Un restaurante de tierra y mar!
Para un restaurante que lleva el nombre de barco, no es de extrañar descubrir en la carta platos del mar, en la carta encontrarás una gran variedad de pescados: salmón, bacalao o incluso el exclusivo tentáculo de pulpo cocinado como en ningún otro lugar. ¡Solo tenemos muchas opciones para elegir! Pero Pierre también trabaja con un proveedor normando quien le promete carne de res con carne tierna y fragante. Como acompañamiento, varios condimentos disponibles según tus preferencias.
Del lado de las bebidas, las bodegas del Navio ¡También están llenos! Buen vino para los capitanes, buena cerveza para marineros y cócteles suave para que los timoneles naveguen rectos. ¡Hay algo para todos los gustos!
Entonces, ¿todavía tienes dudas? Deja de cabecear y zozobrar por el Navio ! Sube a bordo para llevar tus papilas gustativas y todos tus demás sentidos en un viaje. Pierre y su tripulación trabajan duro para seguir deleitando a sus marineros. Un restaurante de tierra y mar que apreciamos porr su generosidad y autenticidad.
¡Prepárate para lamerte los labios, porque te garantizo que no dejarás ni una migaja!
