Este es elaliado emblemático de este período de encierro: creado por el Colegio Culinario de Franciaesto herramienta interactiva listas en línea (en tiempo real, con actualizaciones periódicas) cada productores, restauradores y otros artesanos de calidad abiertos en su zona, en toda Francia. ¿Y si hiciéramos una ensalada llena de buenos productos locales ?
Sin embargo, tenga cuidado: solo las direcciones que comparten el mismos valores que allí están registrados los del Culinary College, a saber: establecimientos que deseen ofrecer cada vez más productos de temporada, saludable y de una agricultura responsable. Por lo tanto, no se sorprenda al no encontrar allí su supermercado local; por otro lado, podrías descubrir direcciones insospechadas hasta ahora, ¡cerca de usted!
Al clasificar los establecimientos según su medios de venta (directo, para llevar, entrega o punto de relevo), el Culinary College ha conceptualizado una herramienta única, rica en direcciones y sobre todo intuitiva ! Frutas y verduras, carnes, pescados, quesos, dulces y otros platos para llevar… divertirse gracias a la pasión de estos restauradores, artesanos y productores locales (que respetan el Medidas higiénicas, claro !).
