Biltoki kommt in der Normandie an und eröffnet den neuen Lebensraum für alle Genießer. In einem Eiffel-Gebäude an der Promenade Docks 76. 5 Minuten von der Innenstadt von Rouen entfernt werden die Halles Agrivin zusammenkommen 25 Händler, unabhängige Handwerker und leidenschaftliche Köche auf mehr als 1000 m2.
Gastronomie und Geselligkeit sind die Schlüsselwörter dieses einzigartigen Ortes.
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🥖 Meine Bäckerei – Christophe Cressent
Die Idee von Ma Boulangerie von Christophe Cressent entstand aus dem Wunsch heraus: nur das zu verkaufen, was wir herstellen.
Und das alles aus einer sorgfältig durchgeführten Auswahl an Rohstoffen: Bio-Mehle und
Französische Tradition, Natursauerteig, Grand Cru und Originalschokolade, Eier aus Freilandhaltung …
Obwohl er seinen MOF-Titel im Backen erlangte, dem Beruf, den sein Großvater und sein Vater hatten
Urgroßvater Christophe Cressent weigerte sich, das Gebäck beiseite zu lassen, was dieses Mal der Fall war
der Beruf seines Vaters. Brot, Gebäck und Gebäck werden im Halles Agrivin angeboten.
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🐔 Norman Chicken Rotisserie
Au Poulet Normand ist die erstklassige Rotisserie in Rouen, die ursprünglich auf dem Alten Marktplatz lag.
Erstellt von Jonathan TRANCHARD und Olivier TOUSSAINT. Die Hühner werden in der Normandie in Ambrumesnil aufgezogen
(Dieppe) auf dem Bauernhof Longue Haie. Dieser Familienbetrieb, der seit 3 Generationen besteht, bewirtschaftet sein eigenes Obst und Gemüse
Getreide, notwendig für das langsame Wachstum von Hühnern. Die Qualität des Huhns wird durch eine Dauer unterschieden
Mehr als 100 Tage lang im Freien gereift, um seine Festigkeit und seinen einzigartigen Geschmack zu gewährleisten. Ein 100 % lokaler Ansatz
und langlebig!
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🍷 Pierre Noble Weinhändler
Seit mehr als 20 Jahren sind die Weinkeller Pierre Noble ein wichtiger Akteur in der Weinindustrie der Normandie!
Frédéric und Mathieu, Liebhaber von Wein und Spirituosen, entdecken die besten Referenzen von Small
Französische und ausländische Produzenten. Aber nicht nur ! Sie listen auch bereits eine schöne Auswahl an Weinen auf
in der Weinwelt sehr bekannt. Am Stand finden Sie eine große Auswahl an Weinen, Champagnern und
Spirituosen, zum Vergnügen von Amateuren und den erfahrensten.
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📃 Bewerben
Besuchen Sie Biltoki.com/commercant/. Abschnitt „Zukünftigen Hallen beitreten“
um die Bewerbungsdatei herunterzuladen. Oder kontaktieren Sie Biltoki unter
contact@biltoki.com oder 05 59 58 11 67
