Der erste Food-Hall in Rouen wird bald eröffnet und es verspricht explosiv zu werden! Die Familie Guéret, die bereits an der Spitze zahlreicher Betriebe in der Stadt stand, führte dieses ehrgeizige Projekt durch, das Ende 2022 das Licht der Welt erblicken sollte. Leider dauerten die Arbeiten länger als erwartet, aber der Termin steht nun fest April oder Mai 2023. Das Food Hall Warehouse befindet sich an den Kais am rechten Ufer von Rouen im Hangar E und wird auf einer Fläche von 1800 m² stattfinden und Platz für bis zu 400 Personen bieten.
Das Konzept der Food Hall besteht darin, mehrere Arten der Gastronomie an einem Ort zu vereinen, und die Food Hall von L'Entrepôt bildet da keine Ausnahme. Geplant sind zehn feste Gastronomen mit zwei Bars und Pop-up-Ständen. Pierre Guéret, der für das Projekt verantwortlich ist, hat die Art der angebotenen Küche noch nicht verraten, verspricht uns aber, durch unsere Teller zu reisen! Und wer sich nicht entscheiden kann, für den ist dieser Food-Hall die ideale Lösung.
Der Ort, zu dem auch mobile Shops und Werkstätten gehören, wird auf zwei Ebenen angelegt. Im Inneren wird es drei Zwischengeschosse mit einer Gesamtkapazität von 400 Sitzplätzen und eine sonnige Terrasse mit einer Kapazität von 200 Sitzplätzen geben. Die Idee besteht darin, den Kunden die Möglichkeit zu geben, sich zu entspannen, Musik zu genießen oder zu arbeiten und gleichzeitig gute Dinge zu genießen. Und für diejenigen, die frische und lokale Produkte mögen, dürfte die Entrepôt Food-Halle ihre Erwartungen erfüllen.
Die Familie Guéret, die seit 1880 in Rouen im Hotel- und Restaurantgeschäft tätig ist, schafft einen einzigartigen Ort seiner Art, der verspricht, schnell zu einem unverzichtbaren Ziel für Liebhaber guter Küche und geselliger Momente zu werden. Wenn Sie also ungeduldig sind, diesen Ort zu entdecken, bereiten Sie sich auf eine unvergessliche Geschmacksreise an einem untypischen und freundlichen Ort vor!
