Mit Normandie-Hähnchen

Ich kam am Samstag hierher, um mir ein Huhn zu holen, und tatsächlich erregte der Geruch meine Aufmerksamkeit, als ich vorbeikam. Der Preis ist überhöht (pro kg), aber gut, wenn der Geschmack und die Qualität stimmen, warum nicht. Nur als ich nach Hause kam, war das Hähnchen kaum gar, trocken und geschmacklos und die neuen Kartoffeln waren auch nicht durchgegart ... Das teuerste gekaufte Grillhähnchen und vor allem das schlechteste, das ich nicht noch einmal probieren werde

Es war ein miserables kulinarisches Erlebnis, das Schlimmste, was ich bisher in Rouen hatte. Es ist schrecklich, dass das Mädchen nicht wusste, wie man das Huhn schneidet. Sie wurde wütend, weil sie gebeten wurde, es zu schneiden. Der Geschmack des Huhns war schrecklich, langweilig Ohne jegliche Anmut hatte das Huhn viele Federn. Die Kartoffeln waren alt, schlecht und voller Wurzeln, sie sahen aus, als wären sie mehrere Tage gekocht worden. Nur um das Mädchen hervorzuheben, das Spanisch spricht.

Ein wahrer Genuss! Sehr beruhigend bei diesem regnerischen Wetter. Willkommen zurück!

Wenn man sonntags um 12:15 Uhr spontan, sicherlich ohne Reservierung aus plötzlichem Verlangen, bei einem „Hühnerverkaufsspezialisten“ auftaucht und man ihm mitteilt, dass keine Hühner mehr verfügbar seien. Da ich weiß, dass sie ihre Türen um 15:00 Uhr schließen, stelle ich mir die Frage: „Was werden sie in den verbleibenden 2 Stunden und 45 Minuten verkaufen???“ ". Wir befinden uns im Jahr 2023 und können uns nicht einmal ihr Hauptprodukt anbieten. Und dann beschweren wir uns darüber, dass wir nicht genug verkaufen. Wir gehen wirklich auf dem Kopf...

Sonntag, 30. Juli 2023, „blockiere“ ich über die Too Good To Go-Website ein Freilandhuhn zur Abholung am Montag, 31. Juli ab 14:30 Uhr. Ich wollte schon seit einiger Zeit Brathähnchen, bin aber zu faul, es zuzubereiten koche eins. Ich hatte schon früher Kritiken über „Au Poulet Normand“ gelesen, aber das sollte man nicht tun, denn man ist verloren: Manche sagen „großartig“, andere sagen „es ist nicht gut“. Da ich nicht aus Rouen komme, suche ich mein Brathähnchen allen Widrigkeiten zum Trotz (das Klima ist sehr mies) nicht an der 1, Place du Vieux Marché, sondern direkt gegenüber, in der 8, rue de l'Ehemaliges Gefängnis. Der junge Mann, der mir das Huhn bringt, charmant. In einer Aluminiumschale, verpackt in transparenter Frischhaltefolie. Normalerweise esse ich gelbes Hühnchen aus Freilandhaltung. Ich habe gerade dieses Huhn (das gestern gekocht wurde) mit großen Salzkörnern und Thymian auf der Rückseite probiert. Es schmeckt großartig wie echtes Hühnchen. Es ist nicht fettig. Sein Fleisch hält gut auf den Knochen. Am Boden des Blechs befindet sich eine Schicht Gelee, die sich perfekt mit der Rückseite des Hähnchens (Trockenfleisch) verbindet. Tipp: Nehmen Sie ein Stück Fleisch und geben Sie dazu ein großes Körnchen Meersalz. Lecker, lecker, es ist gut und wurde mir über den Anti-Abfall für 9,99 € verkauft. Ich werde es wieder tun.