Das ist dasFlaggschiff-Verbündeter dieser Zeit der Gefangenschaft: erstellt von der Kochschule Frankreichsdas interaktives Tool Online-Listen (in Echtzeit, mit regelmäßigen Updates) alle Produzenten, Gastronomen und andere Qualitätshandwerker in Ihrer Nähe, in ganz Frankreich geöffnet. Was wäre, wenn wir einen Salat voller Leckerbissen zubereiten würden? lokale Produkte ?
Seien Sie jedoch vorsichtig, nur Adressen, die das teilen gleiche Werte dass dort diejenigen des Culinary College registriert sind, nämlich: Betriebe, die immer mehr bieten wollen saisonale Produkte, gesund und von a verantwortungsvolle Landwirtschaft. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie dort keinen Supermarkt vor Ort finden. Andererseits könnte man entdecken unerwartete Adressen bis jetzt, nah bei dir!
Durch die Klassifizierung von Betrieben nach ihren Verkaufsmittel (Direkt-, Mitnahme-, Liefer- oder Relaispunkt) hat das Culinary College konzipiert ein einzigartiges Tool, reich an Adressen und vor allem intuitiv ! Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, süße Leckereien und andere Gerichte zum Mitnehmen … Spaß haben Dank der Leidenschaft dieser Gastronomen, Kunsthandwerker und lokalen Produzenten (die das respektieren Hygiene Maßnahmen, sicher !).
